A beosztásomban volt egy olyan hét, amikor péntek, szombat lett volna szabadnapom. Előtte megint sok napot dolgoztam egyben, így péntekre főleg alvást terveztem és akkor legalább, mint ember és nem mint zombi, tölthetem a szombati napot Zsoltival, mert már megint nem láttuk egymást…
2014.01.23. 18:36
Illusztris társaságba keveredtem
Címkék: london fehérbor jótékonykodás
9 komment
2013.07.08. 08:00
Iván-völgyi Kadarka Túra – Szekszárd 2013 (beszámoló)
Címkék: szekszárd bor vörösbor fehérbor kadarka túra
Erről a programról még márciusban olvastam Pisztáciánál. Meg is örültem neki, hogy végre lesz egy olyan rendezvény amire szívesen mennénk és még időnk is van rá. Rögtön megvettük a jegyeket és kerestünk szállást is, nehogy lemaradjunk. Szekszárdon még amúgy sem voltunk,…
1 komment
2013.04.28. 21:40
Halas vasárnapi ebéd
Címkék: anyu hal menta off fehérbor rántott hús ördöghal avokádó vasárnapi ebéd fudge szt. jakab kagyló zöld saláta
Amikor még otthon laktam, vasárnaponként legtöbbször nagy családi ebédek voltak és a reggel/délelőtt azzal telt el, hogy anya a konyhában főzött, sütött és tett-vett. A menü szinte mindig a húsleves-rántott hús-sült krumpli-savanyúság vonal volt. Egészen addig, amíg anyunak…
1 komment
2013.03.24. 23:18
Boros
Címkék: vörösbor fehérbor limonádé waitrose
Ez az ország nem a borászatairól híres. Ezen az éghajlaton a szőlő nem terem meg, vagy ha netán mégis, abból nem lehet minőségi, finom borokat előállítani. A kínálat nagy részét így az import teszi ki. Fehér borból a szupermarketek polcain lehet találni Chardonnay-t, Pinot…
1 komment
2012.05.02. 23:11
Beszélgetés szendvicsek és sült camembert mellett
Címkék: kenyér sajt fehérbor vaj szendvics tejkaramella fudge olasz szalámi csőkukorica
Néhány hete 2 barátunk átjött hozzánk este beszélgetni, mert már rég láttuk egymást. Megbeszéltük, hogy én gondoskodom az ételekről, ők pedig az italokról. Gondban voltam, hogy mit készítsek, mert néha olyan könnyelműen tudom azt mondani, hogy a kaja részét megoldom.Sokat…
Szólj hozzá!
2012.04.09. 13:01
Grissini zöldfűszeres tejfölös mártogatóval
Címkék: könyvajánló sajt lakoma fehérbor grissini locatelli friss élesztő
Grissini: kenyérrudacskákat jelent, eredetileg ceruza méretűre készítették őket. Olaszországban és Spanyolországban nagyon népszerű; az éttermek gyakran étvágygerjesztőként szolgálják fel. Ebben az esetben a rudacskák hosszabbak. Már nagyon rég óta ki szerettem volna…
Szólj hozzá!
2012.01.08. 01:19
Zsályás kagyló spagettivel
Címkék: spagetti zsálya fehérbor fekete kagyló gyors vacsi fekete kagyló tisztítása
Néha lehet kapni a szupermarketben friss kagylót. Onnan még soha nem vettünk ilyesmit, úgyhogy úgy döntöttünk, hogy teszünk egy próbát. Egy csokorba össze voltak kötve szorosan, szaguk nem volt, aránylag tisztának és frissnek tűntek. Vettünk hozzá spagettit is, mert azt már ezer…
Szólj hozzá!
2011.09.28. 22:46
The Fat Duck (A Kövér Kacsa)
Címkék: fat duck fehérbor bray kövér kacsa hinds head
The Fat Duck (Heston Blumenthal) (A Kövér Kacsa) 2011-ben a világ 5. legjobb étterme. Egy eldugott kis faluban (Bray) egy szürke épület, kívülről lakóháznak néz ki.
Amikor ide költöztünk egy hétig kerestük, hogy hol van, annyira nem volt nyilvánvaló, hogy az egy „luxus…
10 komment
2011.09.28. 22:26
Halas lakoma
Címkék: sajt tonhal lakoma fehérbor makréla avokádó kalmár csokitorta fekete kagyló szt. jakab kagyló couscous saláta chilis limeos dresszing
Karen a kolléganőm, ritkán fordul elő, hogy úgy legyen együtt szabadnapunk, hogy mind a ketten ráérünk. A napokban volt. Mondtam neki, hogy csináljunk valamit. Elmenni valahova ebédelni egyikünknek sem volt kedve, de főleg az anyagi vonzata beszélt minket le róla. Úgyhogy mondtam…