Rólam elmondható, hogy nem eszem sok húst. Ennek ellenére időnként ki vagyok éhezve egy szaftos steak-re.
Hétfőn Zsoltival a városban bóklásztunk. Olyan helyen akartunk ebédelni, ami laza, nem drága és van normális steak. Így esett a választásunk a Flat Iron-ra. Londonban három üzletük van, mi a…
2016.05.06. 22:06
Steak! - Flat Iron, London
Címkék: ajánló london steak bisztrókonyha flat iron
Szólj hozzá!
2015.03.23. 20:53
Londoni ajánló III
Címkék: ajánló london pub brownie paradise ramen said ceviche bisztrókonyha vasárnapi sült roast beef roast pork captain kidd shoryu salusbury pub dock kitchen aux merveilleux de fred merveilleux senor ceviche four to eight
London, a látnivalói mellett, bővelkedik jobbnál jobb gasztro helyekben is. Ebben a városban mindenki megtalálja a neki és a pénztárcájának valót, de az gyakorlatilag képtelenség, hogy az ember az összeset feltérképezze. Persze törekedni azért lehet rá.A címek linkek az adott…
Szólj hozzá!
2015.03.01. 19:11
Olcsó lyoni bisztrók
Címkék: lyon bouchon bisztrókonyha
Lyonban szerencsére nem csak drága éttermekben lehet jót enni. Januári utunk során inkább helyi, kevésbé ismert bisztrókban ettünk.
A Le Ch'ti Pot Ney nevű hely lokális kocsmának tűnt (minden értelemben), ennek ellenére rendkívül jók voltak az ételeikről írt beszámolók,…
2 komment
2014.11.04. 18:02
La Fromagerie – piac, sajt, sonka, bisztró, stb…
Címkék: piac london képek sajt bisztrókonyha la fromagerie
Ezt a helyet Zsolti már korábban kinézte, eddig csak a megfelelő alkalomra várt, hogy végre együtt tudjunk elmenni. Amikor anyum itt volt, mindannyian szabin voltunk, úgyhogy a hétfői ebéden nem kellett sokat gondolkodni. A hely egyszerre volt piac, fa pados bisztró és sajt bolt…
1 komment
2014.08.28. 08:00
Gail's Kitchen - londoni bisztró
Címkék: london bisztrókonyha bib gourmand gails gails kitchen
A Gail’s pékségről már korábban írtam, a cikk végén pedig említettem, hogy a cég egy bisztrót is üzemeltet, amit a Michelin Bib Gourmand-dal jutalmazott. Mi még mindig rendszeresen vásárolunk náluk, a péksüteményeik és a kenyereik ellenállhatatlanok, így nem is volt kérdés,…
Szólj hozzá!
2014.05.21. 08:00
Rolfs kök – svéd bisztró
Címkék: stockholm bisztrókonyha rolfs kök
Kedden délután érkeztünk meg Stockholmba, a cuccaink lepakolása után bementünk a városba sétálni, nézelődni és természetesen enni. Asztalt nem foglaltunk sehova, mert úgy voltunk vele, hogy hétköznap kora este lévén csak nem lesz probléma az egyik helyi bisztróban vacsorázni.…
Szólj hozzá!
2013.02.13. 11:20
Lyon-i bisztrók
Címkék: lyon bouchon bisztrókonyha chez mounier la tete de lard entrecote
Még egy héttel a franciaországi utazásunk előtt foglaltunk asztalt két bouchon-ba is.
A bouchon alapvetően egy lyoni bisztró, ami a helyi fogásokat, belsőségeket és a húsféléket részesíti előnyben. Abból is főleg az olcsóbb részeket.
Ez is rajta volt a helyi…
2 komment
2012.03.15. 01:56
Gasztro könyvajánlók
Címkék: könyvajánló thomas keller anthony bourdain locatelli bisztrókonyha moro
Néhány könyvről röviden, amik a gasztronómia témájú könyvespolcomon laknak.Szakácsok könyve, 2006. (The Cook’s Book, 2005)Ezt a könyvet még otthon szereztem be nem sokkal az ide költözésem előtt az akkori kollégáim ajánlásával.A 24 fejezetből áll, mindegyik részt…