Zsoltival egy késői ebéd után London belvárosában vásároltunk, sétálgattunk és félig-meddig a turistát játszottuk az elit környéken.Így esett, hogy elbóklásztunk a Burlington Arcade-hoz is, ahol aztán tovább csodáltuk a luxust kasmír pulóverek, puccos kalaposok, régi…

Ez a cikk eredetileg a Burger Blogon jelent meg. Átlagos londoni péntek este, óriási a hőség, én meg készültem éhen halni. A Foursquare azt írta, hogy a hozzánk legközelebb eső kajázó a Meat Market nevű burgerező. Néhány jobbra és balra kanyar után meg is érkeztünk, majd a…

Még a hónap elején írtam erről a kiállításról és arról, hogy megyünk a megnyitójára is, ahol Ferran Adria tart majd egy rövid előadást a jelenlegi munkásságáról.A terem gyakorlatilag tele volt érdeklődőkkel. Ferran Adriát úgy konferálták be akár egy zsenit, amit ő…

A világon egyedülálló kiállítás nyílik meg a héten Londonban. A téma Ferran Adria és az elBulli. Ez amolyan visszatekintés és betekintés is lesz a legendás étterembe, konyhába és laboratóriumba. A célja a "konyha művészetének" és a "konyha, mint művészet" bemutatása a…

Annak ellenére, hogy van rendes munkahelyem, amivel alapvetően elégedett vagyok még nem szoktam elzárkózni olyan új lehetőségek elől, amik szembe jönnek velem. Meg aztán az, hogy megnézek egy állás hirdetést vagy egy másik éttermet, az még nem feltétlenül jelenti azt, hogy…

A Hakkasan kínai étteremlánc. Ettől még nem is lenne annyira különleges, de ők a kínai kaját csúcsminőségben produkálják. Az első londoni Hakkasan (Hanway Place) 2001-ben nyitott és 2003-ban megkapták a Michelin csillagot. Nem találkoztam még olyan emberrel, akinek ne tetszett…

Többen kérték már tőlem, hogy ajnáljak éttermeket Londonban, de erre mindig csak azt mondtam, hogy “majd”.Most végre összegyűjtöttem mindenféle helyeket ahol megfordultam, vagy amiket nekem is ajánlottak. Ahol tudtam, ott az ismertető után írtam egy –tól –ig összeget is.…

A Facebook-on találtam rá ennek a helynek a hirdetésére: “Magyar palacsintázó Londonban, pálinka is kapható.” – Hm, egyből kíváncsi lettem, úgyhogy utána néztem, hogy ez akkor mi.Az oldalaikat átböngészve végülis egyértelmű volt: szendvics és (édes-sós) palacsintabolt.…

November 11-én egy egész napos londoni csavargás volt tervben, úgyhogy úgy döntöttünk, ezt a rendezvényt is megnézzük. Már hetekkel előre reklámozták, hogy mennyire szuper lesz, változatos programokkal, rengeteg kajával, itallal és az összes olyan dologgal, ami egy ilyen kaja…

Ugyan a nagy hírt már több, mint egy hete beharangoztam, a Michelin kalauz hivatalos megjelenése mégis október 5-én (pénteken) volt. Naná, hogy elő volt rendelve, így hétfőn meg is érkezett. Munka után hazaérve az első dolgom az volt, hogy megkerestem benne a HH-et. Meggyőződtem…