HTML

Vajas Kenyér

Minden, ami gasztronómia: éttermekben, otthon és a világban; szakács szemmel, Angliából.

Facebook

Friss hozzászólások

  • lordjim: Szeretettel gratulálok! Régóta élvezettel olvasom igényes blogját. (A fiam Cheltenham-ben, a Prit... (2016.11.22. 19:10) Az angol kórházi kaja
  • Hobbiszakács: Hajrá! :-) Szorítunk. (2016.08.08. 10:17) Barackos-túrós lepény
  • Jovanotti: Pink lady alma egesz telen kaphato volt a Lidliben, 700Ft/4db aron...tenyleg finom, de az ara "kis... (2016.07.20. 15:34) Sirha Budapest - 2016
  • jEnci: @sellőlány: :D :D A mostani főnököm is azt mondta, hogy naivan azt gondolom, hogy majd lesz időm d... (2016.07.17. 10:56) Terhesen a konyhán II/II
  • jEnci: @rambo13: @Benikuty: Nekem nincs azzal bajom, hogy az adott kormány támogatja a gasztronómia enn... (2016.06.02. 13:52) Bocuse d’Or 2016, Budapest – beszámoló

Morzsák

activa eb (1) adam bennett (1) ajánló (5) alacsony hőmérsékletek (1) alapanyag (1) alma (2) almasav (1) almáspite (1) amuse bouche (1) amuse gueule (1) ananász (1) angol karácsonyi hagyományok (1) anne sophie pic (1) anthony bourdain (1) antidote (3) anyu (8) aperitif (1) áramszünet (1) arbutus (2) arcade bistro (1) argentin steak ház (1) artesian (1) aszalt datolya (2) aszalt sárgabarack (1) aszalt szilva (2) auberge du pont de collonges (1) aux merveilleux de fred (1) avokádó (3) a la carte (1) babérlevél (2) bacon (2) bagel (1) bakewell tart (1) banán (1) barack (1) barackos túrós lepény (1) bárány (1) barna csiperke (1) bazsalikom (4) bbc good food show (1) bbq (5) beaconsfield (1) bébizöldség (1) bélszín (2) bergamott narancs (1) beszámoló (4) bib gourmand (2) biggles sausages (1) biodinamikus bor (1) bíró lajos (2) bisztrókonyha (8) bock bisztró buda (2) bocuse dor (13) bor (2) börek (1) borkonyha (2) borkóstoló (1) borsó (2) bors gasztrobár (1) borzalmas ebéd (1) bor bár (2) bouchon (2) brandy (1) brandy hab (1) branston pickle (2) bray (5) brokkoli (1) brownie (2) bubbledogs and champagne (1) budaörsi halpiac (2) budapest (25) burger (4) burger and lobster (1) burger blog (2) burger craft (1) burger fesztivál (1) burgonya (3) byron (1) café 57 (2) captain kidd (1) cékla (1) ceviche (2) challah (2) chantilly krém (1) charlotte torta (1) chez mounier (1) chilis limeos dresszing (2) chip butty (1) citrom torta (1) ciya sofrasi (1) clotted cream (1) cookham (1) couscous (2) couscous saláta (4) crepe fun tastic (1) crown (1) családi ebéd (3) cserpes tejivó (1) csirke (3) csirkecomb (1) csirkemell (3) csirkeragu leves (1) csoki (6) csokitorta (2) csőkukorica (2) cukkini (2) cukrászda (3) cupcakes and shhht (1) dabbous (1) damien hirst (1) desszert pálya (11) digestive (1) dinner by hb (3) dió (4) dock kitchen (1) dresszing salátához (1) durrogós cukorka (1) ecet (1) édeskömény (2) édesség (2) égési sérülés (1) egész fehér bors (1) előléptetés (1) el bulli (4) entrecote (1) eper (1) erdély (1) esküvő (2) esküvői torta (2) faggyús gombóc (1) fagyi (1) fahéj (1) family meal el bulli (1) fasirt (1) fat duck (2) fehérbor (9) fehér retek (1) fekete kagyló (2) fekete kagyló tisztítása (1) félmaraton (1) felújítás (1) ferran adria (2) film ajánló (2) fishlove (1) flat iron (1) focaccia (1) fogadó (1) fogalmak (1) fokhagyma (3) foodies festival (1) fortnum and mason (1) four to eight (1) főzősuli (2) frantzen (5) friss élesztő (3) fruktóz (2) fudge (3) füstölt lazac (4) fűszer (1) futás (1) gails (2) gails kitchen (1) gastronord (1) gasztro filmek (2) gasztro zene (1) gesztenye (1) glutén láncok (1) gomba (6) gomba ketchup (1) gordon ramsay (1) gourmet fesztivál (2) gözleme (1) gránátalma (3) green rabbit (1) grissini (2) guadalajara (1) gulyás leves (1) gyors édesség (3) gyors vacsi (10) gyümölcskenyér (1) hagymakarika (1) háj fájv (1) hakkasan (1) hal (7) hamburger (1) hamsi (1) hand and flowers (1) háromszor sült krumpli (4) hátszín (1) hazai receptek (1) házibuli (2) hedone (1) herman ze german (1) hervé this (1) hestons fantastical food (1) heston blumenthal (5) hinds head (4) hi sushi (1) hold utcai piac (1) hollandi mártás (1) honest burger (1) hostess (1) hotel (1) hot cross bun (1) hot dog (2) hula hoops (1) húsleves (2) húsos pálya (2) húsvét (1) hús hal ragasztó (1) hús krumplival (3) hús sütési fokozatok (2) ibolya (1) indiai étterem (2) indukciós lap (1) interjú (1) isaac mchale (1) isler (1) isztambul (5) ittenbari (1) jacket burgonya (1) jótékonykodás (1) jubileum (1) kacsa (1) kacsamell (2) kadarka túra (1) kajafesztivál (3) kakukkfű (4) kalács (5) kalmár (3) kalmár előkészítése (1) kapribogyó (1) karácsony (8) karácsonyi puding (2) karaköy port hotel (1) karamell (1) karfiol (1) kávézó (2) keksz (1) kenilworth (1) kenyér (8) képek (20) két szerecsen (1) kevert saláta (1) kiállítás (7) kimchee (1) kínai étterem (1) kiraku (1) kirándulás (4) koktél (3) kókuszos süti (1) kolbász (1) kollázs (1) kolozsvár (1) koncert (1) konyhai pályák (2) konyhai pozíciók (2) konyhaszigetek (2) könyvajánló (15) koreai étterem (1) kórház (3) körte (1) kóstoló (1) kövér kacsa (10) krumplifőzelék (1) krumplis tészta (1) krumpli püré (1) kucsmagomba (1) kürti miklós (1) laci konyha (1) ladurée (1) lakoma (5) larousse gastronomique (1) lassi (1) la fromagerie (1) la postrería gdl (1) la relais de venise (1) la tete de lard (1) leb-i derya (1) lecture room and library (1) lekvár (2) lemon curd (1) levél (2) leves (1) libamáj (1) limonádé (1) liverpool (2) lóbab (1) locatelli (2) lokanta maya (1) london (56) lyon (12) macaron (1) madártej (2) maison pic (1) maitre d hotel (1) majonéz (3) majonézes burgonyasaláta (1) makréla (2) mák bistro (2) malacsült (1) malac császárhús (1) malic acid (1) maliks (1) mana (1) mangalica (1) mangalica húspatika (1) mangó (3) manor (1) marco pierre white (1) marhasült (2) marha faggyú (1) mark hix (1) marlow (1) marmite (1) mascarpone (1) matbaren (2) mathias dahlgren (4) matsalen (3) maurer oszkár (1) mazsolás kalács (1) meat fruit (1) meat market (1) medvehagyma (2) menta (3) merveilleux (1) mexikó (1) méz (2) mezze (2) michelin csillag (5) millionaire shortbread (1) mince pie (1) mise en place (1) mishkins (1) mixersuli (1) mogyoró (3) mogyorós csoki (1) mogyoróvaj (1) molekuláris gasztronómia (2) molnár gábor (5) moro (1) mother flipper (1) munkakeresés (2) munkaruha (1) munkavédelem (1) mustár (1) művészet (1) naan (2) narancs (2) new york palota (2) női szeszély (1) nőként a konyhán (4) noma (2) nougat (1) nugát (1) nyúl (1) off (3) olasz szalámi (2) olimpia (1) olívabogyó (1) olivomare (1) omlós tészta (1) ördöghal (1) oshea (1) oxford (1) páclé (1) pacojet (1) padlizsán (3) padlizsánkrém (1) palacsinta (1) pálinka (2) panna cotta (1) papadam (1) paprikás krumpli (1) paradicsom (2) paradise (1) parmezán (1) paul bocuse (1) pesti disznó (1) pesti istván (1) pesto (2) petit four (1) petit fours (1) petrezselyem (4) pezsgő (2) pharmacy 2 (1) piac (5) piccallili (1) pierre gagnaire (1) piknik (1) pirított burgonya (1) piskóta (1) piskótatekercs (1) piskóta tekercs (1) pisztácia (1) pisztráng (1) pizza (2) platán étterem (1) pletyka (1) podcast (1) pop-up (1) próbanap (2) pub (7) quaking pudding (2) rabot 1745 (1) rák (1) raki (1) ramen (2) rántott hús (1) rebarbara (1) reggeli (1) régi recept (1) répa (2) répatorta (1) ribeye (3) riverside brasserie (4) rizottó (1) rizs (2) rizs főzés (1) roast beef (4) roast pork (2) roberto cukrászda (1) robert merle (1) rocket evaporator (1) rolfs kök (1) romani gastro (1) rosenstein vendéglő (1) rossz alapanyag (1) rövid hír (4) royal china (1) royal standard of england (1) rozmaring (4) rum (2) rumford grófja (1) sacro cuore pizzeria (1) said (1) sajt (13) sajtos vajas pogácsa (1) sajttorta (1) salon du chocolat (1) salon étterem (1) salusbury pub (1) santa maria del sur (1) savanyú káposzta (1) savarin (1) scone (1) scotch egg (2) sea herbs (1) senor ceviche (1) sertésszűz (2) set menu (1) sharbat (1) shoryu (1) sirha (6) sirloin (2) sketch (1) snidling (2) snidling szósz (2) solier cafe (1) sous vide (3) spagetti (2) spárga (2) square (10) steak (6) stockholm (11) street food (1) street kitchen (1) stressz (11) st john (2) sugar shop (1) suli (1) sunday roast (2) sushi (1) sütemény (6) sütőtök (2) szalonna (4) száraz élesztő (9) szegfűbors (2) szegfűszeg (1) szekszárd (1) széll tamás (4) személyzetis buli (2) személyzetis kaja (1) szendvics (8) szerviz (1) szervizdíj (1) szezámmag (1) sziksófű (2) szilvás unicum (1) szilveszter (3) színház (1) szirupos torta (1) szt. jakab kagyló (2) sztázsolás (14) szülinap (8) table d hote (1) tagine (1) tamarind (1) tanariva (1) tarja (1) tárkony (1) taste of london (1) tasting menu (1) tata (1) tatabánya (1) tea (2) tea szalon (1) tejföl (3) tejkaramella (2) téli szünet (1) teljes kiőrlésű liszt (1) tengeri keszeg (1) tengeri sügér (1) terhesség (3) termelői piac (1) tetedoie (1) thermomix (1) the alice house (1) the bottle shop (1) the clove club (1) the cross (1) thomas keller (1) tipsy cake (1) tiramisu (1) tokaj (1) tokaji borecet (1) tőkehal (2) tokyo turnip (1) töltött káposzta (1) tom kerridge (1) tonhal (2) töpörtyűs pogácsa (2) török ételek (3) torta (3) treacle tart (1) túlhalászás (1) turkish delight (1) túró (1) túró pont kettő (1) tv műsor (3) uborkaszezon (1) ügynökség (1) újságcikk (1) umu (1) unicum (3) vaj (9) vajas hot dog kifli (1) vajas kenyér (4) vákuum (1) valence (1) valentin nap (1) vanília (4) vanília kivonat (1) vargánya (1) vár a speiz (1) vasárnapi ebéd (4) vasárnapi sült (3) vendégposzt (2) video (1) vigasz desszert (1) virsli (1) vízfürdő (1) vörösbor (5) waitrose (1) wassailing (1) waterside inn (2) wheelers of st james (1) wild game co (1) william curley (1) windsor (1) wolf andrás (2) yorkshire pudding (1) zellergumó (1) zöldbab (2) zöld saláta (1) zona (1) zsálya (4) zsidó bisztró (1) zsolti (6) Címkefelhő

2013.01.01. 16:49 jEnci

Óév, újév

Címkék: pálinka szilveszter pezsgő off pizza zsolti windsor hot dog töpörtyűs pogácsa

A 2012-es év értékelőjét nem vinném túlzásba, röviden csak annyit, hogy ez egy nagyon angol év volt nekünk. Voltunk a Királynő Gyémánt jubileumi ünnepségén, az Olimpián aktívan szurkoltunk, ráadásul a karácsonyunk is angolosan telt.

Szilveszterre azt terveztük, hogy bemegyünk Londonba és megnézzük az utcáról a tűzjátékot és majd ott beülünk valahova. Ismerőseink, akikkel mentünk volna, úgy döntöttek, hogy ők inkább elmennek romantikázni kettesben Franciaországba, úgyhogy ez a program akkor ugrott, a londoni bulit ebben az évben is kihagyjuk.

Végül a szilveszter is elég angolosra sikeredett, a kora estét egyik ismerősöménél töltöttük iszogatással, majd megbeszéltük, hogy 10 körül átmegyünk Windsorba az egyik zenés táncos szórakozóhelyre.

IMG_0473.jpg

A nagy konyhaasztalt 10-en körbeültük, pezsgőt bontottunk, pizzát rendeltünk a pálinkákat meg beraktuk a fagyasztóba. Ha mi is ott vagyunk, nincs buli pálinka nélkül, muszáj inniuk valami értelmes alkoholt is, azok a kék meg piros színű műanyag körömlakkok, amiket magukba töltenek feles álnéven, elviselhetetlenek.
A fagyasztó-hideg pálinkát meg könnyebben megisszák, mint a szobahőmérsékletűt. Na ez legalább az alaphangulatot megadta, de nagyon szenvedtek, ivás után pedig egymás grimaszait fényképezték. Tisztára, mint az oviban, Zsoltival mi meg csak mosolyogtunk rajtuk és próbáltuk mondani, hogy ez azért annyira nem rossz ám… csak meg kell szokni. :)
A töpörtyűs pogácsa jól csúszott a pálinka-bor-pezsgő hármashoz és a pizzánk is megérkezett 3 telefonhívás és 2 óra 15 perces várakozás után.

Fél 11-re értünk át Windsorba, és a látvány sokkolóan hatott. +8 fok volt, akin kabátot láttunk az tuti, hogy nem angol volt. A csajok kivétel nélkül minimum 15 centis tűsarkúban és mini ruhákban voltak, harisnya, kabát, kardigán nélkül, mintha 25 fok lenne. A ruhából a popsik 2 lépés után kilógtak, úgyhogy tipegés közben a ruhahuzogatás alap volt. Itt ne gondoljátok azt, hogy ez mind jó nő volt, mert ezt a szerkót az is felvette akinek nem kellett volna.

Zsolti beszólt (konkrétan suttogott a fülembe magyarul): “Komolyan! A szoknyahosszt BMI indexhez kéne kötni!”

Másik sokkoló tény, hogy az egyik csajszi a társaságból tök részeg volt és egyszerűen nem értettük hogy hogyan. 8-tól 10-ig az asztalnál ülve annyit ivott, hogy mire odaértünk a klubhoz nem bírt menni. Taxiba ültetni nem lehetett, mert akármelyik pillanatban hányhatott, úgyhogy a barátnője szülei átjöttek és vigyáztak rá amíg jobban lett és hazavitték. Az az opció, hogy bejön velünk, szóba sem jöhetett, mert ilyen állapotban nem engedték volna be.
Na ne értsen félre senki, mert pont én nem vagyok az aki ítéletet mondhatna ez felett, de hogy este 10-re így nézzen ki? Az azért izé.

A kluban amúgy mindent megtettem, hogy 11-re pezsgőt szerezzek, hogy az otthoni új évre koccinhassunk, többé kevésbé sikerült is, én meg ugyan nem írtam senkinek, de azért gondoltam az otthoniakra :) Aztán hatalmas óváció közepette végül itt is eljött 2013. El sem hittem. 2012 gyorsabban eltelt, mint bármelyik másik év.

Zsolti megint beszólt: “Az oké, hogy a fekete karcsúsít, de nem 10 kg-t.”

A éjszaka hátralévő részében táncolás volt. A kluban két hatalmas terem volt, az egyikben techno a másikban meg retro buli volt.
A techno részre is átmentünk, hogy megnézzük, hogy ott milyen a party. Táncoltunk, sokan voltak, sokkal többen, mint a másik teremben, de még így is felfigyelünk két csajra akiknek kint volt a hátsójuk. Tapadós ruha volt rajtuk olyan alsó nadrág résszel, amiből a fenekük teljesen kilátszott. Az egyik csajszi rövidesen eltűnt egy pasassal, a másik csajszinak pedig egy fickó mutagatta a kockás hasát, majdhogynem le is vetkőzött neki, utána táncoltak, közben a csávó szívbaj nélkül megujjazta a lányt. Úgy tűnik, összekeverték a táncparkettet egy swinger klubbal.
Végül úgy döntöttük, hogy nekünk a másik terem szimpatikusabb és hajnal háromig ott roptuk.

A mosdóban amúgy volt kirakva parfüm, harisnya, hajlakk, hajhab, fésű és nyalóka. A csajok 70 %-a eddigre már lapos cipőben volt, vagy mezitláb, de tűsarkúban alig.

Kifelé menet az ajtónál találtunk egy hot-dog árust. Ezen jót mosolyogtam, mert eszembe jutott az a mondás, hogy “ahol 3 embernél több kezd el tömörülni, azonnal megjelenik a hot-dog árus is”. És, igen. Kifli, virsli, ketchup, majonéz kombót adtak 3 fontért. Mi kihagytuk, úgy döntöttük, hogy ez az üzlet nem érné meg nekünk.

A taxira várva Zsolti megint beszólt: “Az a baj a mini, tapadós ruhákkal, hogy kb a csajok 10%-ának áll jól, de 90% hordja.”

A kocsiban még végighallgattuk az egyik csajszi agóniáját arról, hogy mennyire éhes és kerítsünk útba egy Mekit. Ez kb. 15 km-es kitérőt jelentett volna, szóval mondtuk neki, hogy inkább nem, pedig ő még azt is megígérte, hogy vesz 12 burgert a sofőrnek, de ő is azt mondta, hogy nem.
Amúgy ha már kaja, akkor én egy lángost vagy egy gyrost többre értékeltem volna, bár tudom ez az én bajom. :) Jobb híján pedig hajnalban majszoltam a maradék töpörtyűs pogácsát.

 

Jó buli volt, remélem mindenki olyan jól szórakozott, mint mi. :) BÚÉK!

 

Eredetileg mára gesztenyés, kökényes eton mess-es cikket terveztem, de úgy érztem, hogy annak ellenére, hogy a tegnapi buli itt kicsit off, mégis érdmes megosztani, mert az óév, újév úgyis a bulikról szól. :) Én meg megyek vissza a kanapéra a nap hátralévő részére. Vacsira pedig lencsefőzelék lesz, csak hogy hűek maradjunk az otthoni hagyományokhoz. :)

7 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://vajaskenyer.blog.hu/api/trackback/id/tr404990532

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

safranek50 2013.01.01. 17:29:22

Ez igy volt korrekt, köszi. :)

vasdinyey 2013.01.03. 09:22:30

Tegnap volt a Dunán a soul kitchen. E bejegyzésedet juttatta eszembe a film néhány jelenete.:)

Bartush 2013.01.05. 21:38:55

Nekem ez durva volt, de lehet, hogy már nagyon öregszem.

HunMoiselle · http://budapest-bordeaux.blog.hu/ 2013.01.15. 18:54:22

Nagyon szépen összefoglaltad, hogy mi Kasztliban miért nem vesszük ki a részünket az éjszakai életből... :-)

jEnci · http://vajaskenyer.blog.hu 2013.01.16. 01:34:53

@HunMoiselle: itt gyakran mi sem, de ha otthon vagyunk én azért még mindig képes vagyok belemenni az éjszakába a csajokkal, de az nem olyan mint ez :)
Neked is BÚÉK!

HunMoiselle · http://budapest-bordeaux.blog.hu/ 2013.01.16. 13:06:36

@jEnci: Így igaz, Bp az más, nagyon-nagyon más! ;-)