HTML

Vajas Kenyér

Minden, ami gasztronómia: éttermekben, otthon és a világban; szakács szemmel, Angliából.

Facebook

Friss hozzászólások

  • lordjim: Szeretettel gratulálok! Régóta élvezettel olvasom igényes blogját. (A fiam Cheltenham-ben, a Prit... (2016.11.22. 19:10) Az angol kórházi kaja
  • Hobbiszakács: Hajrá! :-) Szorítunk. (2016.08.08. 10:17) Barackos-túrós lepény
  • Jovanotti: Pink lady alma egesz telen kaphato volt a Lidliben, 700Ft/4db aron...tenyleg finom, de az ara "kis... (2016.07.20. 15:34) Sirha Budapest - 2016
  • jEnci: @sellőlány: :D :D A mostani főnököm is azt mondta, hogy naivan azt gondolom, hogy majd lesz időm d... (2016.07.17. 10:56) Terhesen a konyhán II/II
  • jEnci: @rambo13: @Benikuty: Nekem nincs azzal bajom, hogy az adott kormány támogatja a gasztronómia enn... (2016.06.02. 13:52) Bocuse d’Or 2016, Budapest – beszámoló

Morzsák

activa eb (1) adam bennett (1) ajánló (5) alacsony hőmérsékletek (1) alapanyag (1) alma (2) almasav (1) almáspite (1) amuse bouche (1) amuse gueule (1) ananász (1) angol karácsonyi hagyományok (1) anne sophie pic (1) anthony bourdain (1) antidote (3) anyu (8) aperitif (1) áramszünet (1) arbutus (2) arcade bistro (1) argentin steak ház (1) artesian (1) aszalt datolya (2) aszalt sárgabarack (1) aszalt szilva (2) auberge du pont de collonges (1) aux merveilleux de fred (1) avokádó (3) a la carte (1) babérlevél (2) bacon (2) bagel (1) bakewell tart (1) banán (1) barack (1) barackos túrós lepény (1) bárány (1) barna csiperke (1) bazsalikom (4) bbc good food show (1) bbq (5) beaconsfield (1) bébizöldség (1) bélszín (2) bergamott narancs (1) beszámoló (4) bib gourmand (2) biggles sausages (1) biodinamikus bor (1) bíró lajos (2) bisztrókonyha (8) bock bisztró buda (2) bocuse dor (13) bor (2) börek (1) borkonyha (2) borkóstoló (1) borsó (2) bors gasztrobár (1) borzalmas ebéd (1) bor bár (2) bouchon (2) brandy (1) brandy hab (1) branston pickle (2) bray (5) brokkoli (1) brownie (2) bubbledogs and champagne (1) budaörsi halpiac (2) budapest (25) burger (4) burger and lobster (1) burger blog (2) burger craft (1) burger fesztivál (1) burgonya (3) byron (1) café 57 (2) captain kidd (1) cékla (1) ceviche (2) challah (2) chantilly krém (1) charlotte torta (1) chez mounier (1) chilis limeos dresszing (2) chip butty (1) citrom torta (1) ciya sofrasi (1) clotted cream (1) cookham (1) couscous (2) couscous saláta (4) crepe fun tastic (1) crown (1) családi ebéd (3) cserpes tejivó (1) csirke (3) csirkecomb (1) csirkemell (3) csirkeragu leves (1) csoki (6) csokitorta (2) csőkukorica (2) cukkini (2) cukrászda (3) cupcakes and shhht (1) dabbous (1) damien hirst (1) desszert pálya (11) digestive (1) dinner by hb (3) dió (4) dock kitchen (1) dresszing salátához (1) durrogós cukorka (1) ecet (1) édeskömény (2) édesség (2) égési sérülés (1) egész fehér bors (1) előléptetés (1) el bulli (4) entrecote (1) eper (1) erdély (1) esküvő (2) esküvői torta (2) faggyús gombóc (1) fagyi (1) fahéj (1) family meal el bulli (1) fasirt (1) fat duck (2) fehérbor (9) fehér retek (1) fekete kagyló (2) fekete kagyló tisztítása (1) félmaraton (1) felújítás (1) ferran adria (2) film ajánló (2) fishlove (1) flat iron (1) focaccia (1) fogadó (1) fogalmak (1) fokhagyma (3) foodies festival (1) fortnum and mason (1) four to eight (1) főzősuli (2) frantzen (5) friss élesztő (3) fruktóz (2) fudge (3) füstölt lazac (4) fűszer (1) futás (1) gails (2) gails kitchen (1) gastronord (1) gasztro filmek (2) gasztro zene (1) gesztenye (1) glutén láncok (1) gomba (6) gomba ketchup (1) gordon ramsay (1) gourmet fesztivál (2) gözleme (1) gránátalma (3) green rabbit (1) grissini (2) guadalajara (1) gulyás leves (1) gyors édesség (3) gyors vacsi (10) gyümölcskenyér (1) hagymakarika (1) háj fájv (1) hakkasan (1) hal (7) hamburger (1) hamsi (1) hand and flowers (1) háromszor sült krumpli (4) hátszín (1) hazai receptek (1) házibuli (2) hedone (1) herman ze german (1) hervé this (1) hestons fantastical food (1) heston blumenthal (5) hinds head (4) hi sushi (1) hold utcai piac (1) hollandi mártás (1) honest burger (1) hostess (1) hotel (1) hot cross bun (1) hot dog (2) hula hoops (1) húsleves (2) húsos pálya (2) húsvét (1) hús hal ragasztó (1) hús krumplival (3) hús sütési fokozatok (2) ibolya (1) indiai étterem (2) indukciós lap (1) interjú (1) isaac mchale (1) isler (1) isztambul (5) ittenbari (1) jacket burgonya (1) jótékonykodás (1) jubileum (1) kacsa (1) kacsamell (2) kadarka túra (1) kajafesztivál (3) kakukkfű (4) kalács (5) kalmár (3) kalmár előkészítése (1) kapribogyó (1) karácsony (8) karácsonyi puding (2) karaköy port hotel (1) karamell (1) karfiol (1) kávézó (2) keksz (1) kenilworth (1) kenyér (8) képek (20) két szerecsen (1) kevert saláta (1) kiállítás (7) kimchee (1) kínai étterem (1) kiraku (1) kirándulás (4) koktél (3) kókuszos süti (1) kolbász (1) kollázs (1) kolozsvár (1) koncert (1) konyhai pályák (2) konyhai pozíciók (2) konyhaszigetek (2) könyvajánló (15) koreai étterem (1) kórház (3) körte (1) kóstoló (1) kövér kacsa (10) krumplifőzelék (1) krumplis tészta (1) krumpli püré (1) kucsmagomba (1) kürti miklós (1) laci konyha (1) ladurée (1) lakoma (5) larousse gastronomique (1) lassi (1) la fromagerie (1) la postrería gdl (1) la relais de venise (1) la tete de lard (1) leb-i derya (1) lecture room and library (1) lekvár (2) lemon curd (1) levél (2) leves (1) libamáj (1) limonádé (1) liverpool (2) lóbab (1) locatelli (2) lokanta maya (1) london (56) lyon (12) macaron (1) madártej (2) maison pic (1) maitre d hotel (1) majonéz (3) majonézes burgonyasaláta (1) makréla (2) mák bistro (2) malacsült (1) malac császárhús (1) malic acid (1) maliks (1) mana (1) mangalica (1) mangalica húspatika (1) mangó (3) manor (1) marco pierre white (1) marhasült (2) marha faggyú (1) mark hix (1) marlow (1) marmite (1) mascarpone (1) matbaren (2) mathias dahlgren (4) matsalen (3) maurer oszkár (1) mazsolás kalács (1) meat fruit (1) meat market (1) medvehagyma (2) menta (3) merveilleux (1) mexikó (1) méz (2) mezze (2) michelin csillag (5) millionaire shortbread (1) mince pie (1) mise en place (1) mishkins (1) mixersuli (1) mogyoró (3) mogyorós csoki (1) mogyoróvaj (1) molekuláris gasztronómia (2) molnár gábor (5) moro (1) mother flipper (1) munkakeresés (2) munkaruha (1) munkavédelem (1) mustár (1) művészet (1) naan (2) narancs (2) new york palota (2) női szeszély (1) nőként a konyhán (4) noma (2) nougat (1) nugát (1) nyúl (1) off (3) olasz szalámi (2) olimpia (1) olívabogyó (1) olivomare (1) omlós tészta (1) ördöghal (1) oshea (1) oxford (1) páclé (1) pacojet (1) padlizsán (3) padlizsánkrém (1) palacsinta (1) pálinka (2) panna cotta (1) papadam (1) paprikás krumpli (1) paradicsom (2) paradise (1) parmezán (1) paul bocuse (1) pesti disznó (1) pesti istván (1) pesto (2) petit four (1) petit fours (1) petrezselyem (4) pezsgő (2) pharmacy 2 (1) piac (5) piccallili (1) pierre gagnaire (1) piknik (1) pirított burgonya (1) piskóta (1) piskótatekercs (1) piskóta tekercs (1) pisztácia (1) pisztráng (1) pizza (2) platán étterem (1) pletyka (1) podcast (1) pop-up (1) próbanap (2) pub (7) quaking pudding (2) rabot 1745 (1) rák (1) raki (1) ramen (2) rántott hús (1) rebarbara (1) reggeli (1) régi recept (1) répa (2) répatorta (1) ribeye (3) riverside brasserie (4) rizottó (1) rizs (2) rizs főzés (1) roast beef (4) roast pork (2) roberto cukrászda (1) robert merle (1) rocket evaporator (1) rolfs kök (1) romani gastro (1) rosenstein vendéglő (1) rossz alapanyag (1) rövid hír (4) royal china (1) royal standard of england (1) rozmaring (4) rum (2) rumford grófja (1) sacro cuore pizzeria (1) said (1) sajt (13) sajtos vajas pogácsa (1) sajttorta (1) salon du chocolat (1) salon étterem (1) salusbury pub (1) santa maria del sur (1) savanyú káposzta (1) savarin (1) scone (1) scotch egg (2) sea herbs (1) senor ceviche (1) sertésszűz (2) set menu (1) sharbat (1) shoryu (1) sirha (6) sirloin (2) sketch (1) snidling (2) snidling szósz (2) solier cafe (1) sous vide (3) spagetti (2) spárga (2) square (10) steak (6) stockholm (11) street food (1) street kitchen (1) stressz (11) st john (2) sugar shop (1) suli (1) sunday roast (2) sushi (1) sütemény (6) sütőtök (2) szalonna (4) száraz élesztő (9) szegfűbors (2) szegfűszeg (1) szekszárd (1) széll tamás (4) személyzetis buli (2) személyzetis kaja (1) szendvics (8) szerviz (1) szervizdíj (1) szezámmag (1) sziksófű (2) szilvás unicum (1) szilveszter (3) színház (1) szirupos torta (1) szt. jakab kagyló (2) sztázsolás (14) szülinap (8) table d hote (1) tagine (1) tamarind (1) tanariva (1) tarja (1) tárkony (1) taste of london (1) tasting menu (1) tata (1) tatabánya (1) tea (2) tea szalon (1) tejföl (3) tejkaramella (2) téli szünet (1) teljes kiőrlésű liszt (1) tengeri keszeg (1) tengeri sügér (1) terhesség (3) termelői piac (1) tetedoie (1) thermomix (1) the alice house (1) the bottle shop (1) the clove club (1) the cross (1) thomas keller (1) tipsy cake (1) tiramisu (1) tokaj (1) tokaji borecet (1) tőkehal (2) tokyo turnip (1) töltött káposzta (1) tom kerridge (1) tonhal (2) töpörtyűs pogácsa (2) török ételek (3) torta (3) treacle tart (1) túlhalászás (1) turkish delight (1) túró (1) túró pont kettő (1) tv műsor (3) uborkaszezon (1) ügynökség (1) újságcikk (1) umu (1) unicum (3) vaj (9) vajas hot dog kifli (1) vajas kenyér (4) vákuum (1) valence (1) valentin nap (1) vanília (4) vanília kivonat (1) vargánya (1) vár a speiz (1) vasárnapi ebéd (4) vasárnapi sült (3) vendégposzt (2) video (1) vigasz desszert (1) virsli (1) vízfürdő (1) vörösbor (5) waitrose (1) wassailing (1) waterside inn (2) wheelers of st james (1) wild game co (1) william curley (1) windsor (1) wolf andrás (2) yorkshire pudding (1) zellergumó (1) zöldbab (2) zöld saláta (1) zona (1) zsálya (4) zsidó bisztró (1) zsolti (6) Címkefelhő


A blogban használt címkék: activa eb adam bennett ajánló alacsony hőmérsékletek alapanyag alma almasav almáspite amuse bouche amuse gueule ananász angol karácsonyi hagyományok anne sophie pic anthony bourdain antidote anyu aperitif áramszünet arbutus arcade bistro argentin steak ház artesian aszalt datolya aszalt sárgabarack aszalt szilva auberge du pont de collonges aux merveilleux de fred avokádó a la carte babérlevél bacon bagel bakewell tart banán barack barackos túrós lepény bárány barna csiperke bazsalikom bbc good food show bbq beaconsfield bébizöldség bélszín bergamott narancs beszámoló bib gourmand biggles sausages biodinamikus bor bíró lajos bisztrókonyha bock bisztró buda bocuse dor bor börek borkonyha borkóstoló borsó bors gasztrobár borzalmas ebéd bor bár bouchon brandy brandy hab branston pickle bray brokkoli brownie bubbledogs and champagne budaörsi halpiac budapest burger burger and lobster burger blog burger craft burger fesztivál burgonya byron café 57 captain kidd cékla ceviche challah chantilly krém charlotte torta chez mounier chilis limeos dresszing chip butty citrom torta ciya sofrasi clotted cream cookham couscous couscous saláta crepe fun tastic crown családi ebéd cserpes tejivó csirke csirkecomb csirkemell csirkeragu leves csoki csokitorta csőkukorica cukkini cukrászda cupcakes and shhht dabbous damien hirst desszert pálya digestive dinner by hb dió dock kitchen dresszing salátához durrogós cukorka ecet édeskömény édesség égési sérülés egész fehér bors előléptetés el bulli entrecote eper erdély esküvő esküvői torta faggyús gombóc fagyi fahéj family meal el bulli fasirt fat duck fehérbor fehér retek fekete kagyló fekete kagyló tisztítása félmaraton felújítás ferran adria film ajánló fishlove flat iron focaccia fogadó fogalmak fokhagyma foodies festival fortnum and mason four to eight főzősuli frantzen friss élesztő fruktóz fudge füstölt lazac fűszer futás gails gails kitchen gastronord gasztro filmek gasztro zene gesztenye glutén láncok gomba gomba ketchup gordon ramsay gourmet fesztivál gözleme gránátalma green rabbit grissini guadalajara gulyás leves gyors édesség gyors vacsi gyümölcskenyér hagymakarika háj fájv hakkasan hal hamburger hamsi hand and flowers háromszor sült krumpli hátszín hazai receptek házibuli hedone herman ze german hervé this hestons fantastical food heston blumenthal hinds head hi sushi hold utcai piac hollandi mártás honest burger hostess hotel hot cross bun hot dog hula hoops húsleves húsos pálya húsvét hús hal ragasztó hús krumplival hús sütési fokozatok ibolya indiai étterem indukciós lap interjú isaac mchale isler isztambul ittenbari jacket burgonya jótékonykodás jubileum kacsa kacsamell kadarka túra kajafesztivál kakukkfű kalács kalmár kalmár előkészítése kapribogyó karácsony karácsonyi puding karaköy port hotel karamell karfiol kávézó keksz kenilworth kenyér képek két szerecsen kevert saláta kiállítás kimchee kínai étterem kiraku kirándulás koktél kókuszos süti kolbász kollázs kolozsvár koncert konyhai pályák konyhai pozíciók konyhaszigetek könyvajánló koreai étterem kórház körte kóstoló kövér kacsa krumplifőzelék krumplis tészta krumpli püré kucsmagomba kürti miklós laci konyha ladurée lakoma larousse gastronomique lassi la fromagerie la postrería gdl la relais de venise la tete de lard leb-i derya lecture room and library lekvár lemon curd levél leves libamáj limonádé liverpool lóbab locatelli lokanta maya london lyon macaron madártej maison pic maitre d hotel majonéz majonézes burgonyasaláta makréla mák bistro malacsült malac császárhús malic acid maliks mana mangalica mangalica húspatika mangó manor marco pierre white marhasült marha faggyú mark hix marlow marmite mascarpone matbaren mathias dahlgren matsalen maurer oszkár mazsolás kalács meat fruit meat market medvehagyma menta merveilleux mexikó méz mezze michelin csillag millionaire shortbread mince pie mise en place mishkins mixersuli mogyoró mogyorós csoki mogyoróvaj molekuláris gasztronómia molnár gábor moro mother flipper munkakeresés munkaruha munkavédelem mustár művészet naan narancs new york palota női szeszély nőként a konyhán noma nougat nugát nyúl off olasz szalámi olimpia olívabogyó olivomare omlós tészta ördöghal oshea oxford páclé pacojet padlizsán padlizsánkrém palacsinta pálinka panna cotta papadam paprikás krumpli paradicsom paradise parmezán paul bocuse pesti disznó pesti istván pesto petit four petit fours petrezselyem pezsgő pharmacy 2 piac piccallili pierre gagnaire piknik pirított burgonya piskóta piskótatekercs piskóta tekercs pisztácia pisztráng pizza platán étterem pletyka podcast pop-up próbanap pub quaking pudding rabot 1745 rák raki ramen rántott hús rebarbara reggeli régi recept répa répatorta ribeye riverside brasserie rizottó rizs rizs főzés roast beef roast pork roberto cukrászda robert merle rocket evaporator rolfs kök romani gastro rosenstein vendéglő rossz alapanyag rövid hír royal china royal standard of england rozmaring rum rumford grófja sacro cuore pizzeria said sajt sajtos vajas pogácsa sajttorta salon du chocolat salon étterem salusbury pub santa maria del sur savanyú káposzta savarin scone scotch egg sea herbs senor ceviche sertésszűz set menu sharbat shoryu sirha sirloin sketch snidling snidling szósz solier cafe sous vide spagetti spárga square steak stockholm street food street kitchen stressz st john sugar shop suli sunday roast sushi sütemény sütőtök szalonna száraz élesztő szegfűbors szegfűszeg szekszárd széll tamás személyzetis buli személyzetis kaja szendvics szerviz szervizdíj szezámmag sziksófű szilvás unicum szilveszter színház szirupos torta szt. jakab kagyló sztázsolás szülinap table d hote tagine tamarind tanariva tarja tárkony taste of london tasting menu tata tatabánya tea tea szalon tejföl tejkaramella téli szünet teljes kiőrlésű liszt tengeri keszeg tengeri sügér terhesség termelői piac tetedoie thermomix the alice house the bottle shop the clove club the cross thomas keller tipsy cake tiramisu tokaj tokaji borecet tőkehal tokyo turnip töltött káposzta tom kerridge tonhal töpörtyűs pogácsa török ételek torta treacle tart túlhalászás turkish delight túró túró pont kettő tv műsor uborkaszezon ügynökség újságcikk umu unicum vaj vajas hot dog kifli vajas kenyér vákuum valence valentin nap vanília vanília kivonat vargánya vár a speiz vasárnapi ebéd vasárnapi sült vendégposzt video vigasz desszert virsli vízfürdő vörösbor waitrose wassailing waterside inn wheelers of st james wild game co william curley windsor wolf andrás yorkshire pudding zellergumó zöldbab zöld saláta zona zsálya zsidó bisztró zsolti